In unserer Hofkäserei arbeiten wir nach traditioneller Art über dem Holzfeuer.

sie wissen nicht, was ein Järb ist?

 

Sie sind willkommen, uns bei der Käseproduktion über die Schultern zu schauen oder unter sorgfältiger Anleitung Ihren ersten eigenen Käse herzustellen! Auch kleine Gruppen sind herzlich willkommen.

Unser Ziel ist es, das Sortiment zukünftig noch erweitern zu können, womit bleibt vorerst geheim…

Den Käse können Sie übrigens jederzeit bei uns bestellen oder ausgewählten Bioläden beziehen (genauere Angaben bei den Links).

 

 

so vielfältige Milchprodukte.

  • Mt-Soleil mild
  • Mt-Soleil mi-salé
  • Mt-Soleil rezent
  • Käse für Raclette
  • Fonduemischung
  • Mutschli nature
  • Mutschli mit Bio-Pfeffer
  • Mutschli mit Bio-Chili
  • Mutschli mit Bio-Bockshornkleesamen
  • Bärlauchmutschli
  • Mutschli mit Bio-Knoblauch
  • Mutschli mit Bio-Knoblauch und -Kümmel
  • Mutschli mit getrockneten Bio-Tomaten und -Basilikum
  • Mutschli mit Bio-Senfkörnern
  • Quark
  • Kräuterfrischkäse nach Saison
  • Jogurt